عسل از دیرباز به‌عنوان ماده‌ای مغذی، شیرین‌کننده‌ای طبیعی و دارویی مؤثر شناخته شده است. استفاده از آن در طب سنتی، آشپزی و مراقبت‌های پوستی، نشان‌دهنده جایگاه ویژه این ماده در سبک زندگی انسان‌هاست. این مقاله به بررسی خواص، کاربردها و دلایل محبوبیت همیشگی عسل می‌پردازد.

ادامه مطلب